জ্যৈষ্ঠের খরতাপে রমজানের লেবুর শরবত শহুরে মানুষের হৃদয় মন চাঙ্গা করে দিচ্ছে

এনবিএন ডেক্স: জ্যৈষ্ঠের খরতাপে মানুষের প্রাণ যখন ওষ্ঠাগত শহুরে মানুষ যখন কাজেকর্মে ব্যতিব্যস্ত হয়ে কাহিল, তখন বগুড়া শহরের সাতমাথায় মোঃ রমজান আলী শেখ মাত্র ৫ টাকায় এক গ্লাস ঠান্ডা লেবুর শরবত খাইয়ে হৃদয় মন চাঙ্গা করে দিচ্ছেন। ২০ বছরের এই যুবক গত কয়েক দিন ধরে সাতমাথায় প্রতিবেশি আবু মুসাকে সাথে নিয়ে বিক্রি করছেন লেবুর ঠান্ডা শরবত। প্রায় বছর পাঁচেক আগে বাবাকে হারিয়ে অষ্টম শ্রেণির মাদ্রাসার ছাত্র রমজান আলী মায়ের সাথে এটা ওটা করতেন। তারপর এর ওর দেখে শুরু করেন পপকর্ণের ব্যবসা। গত কয়েক বছর ধরে প্রতিদিন বিকেলে শহরের সাতমাথায় রমজান আলী পপকর্ন বিক্রি করেন। রোদ ঠান্ডায় ব্যবসা ভাল হলেও ঘন বর্ষায় তার ব্যবসা মন্দা। পপকর্ণ বিক্রেতা রমজান আলী ইদানিং সাতমাথায় লেবুর ঠান্ডা শরবত বিক্রি করছেন। ঢাকার গুলিস্থানে মামা ইউনুস আলী লেবুর শরবত বিক্রি করে ভালই রোজগার করেন। মামার ব্যবসায় সফলতা দেখে বগুড়া ফিরে এসে বিকেলে পপকর্ণের ব্যবসার পাশাপাশি সকাল ১০ থেকে বিকেল ৪ টা ৫ টা পর্যন্ত শরবত বিক্রি করেন। গরম বেশি হওয়ায় প্রথম দিন থেকেই তার বেচা-বিক্রি ভাল। রমজান শেখ জানান প্রতিদিন তিনি প্রায় দু’শ গ্লাস শরবত বিক্রি করে । দু’শ গ্লাস শরবত তৈরি করতে ১শ’ লেবু কিনতে হয় ২৫০ টাকায়, সেই সাথে আড়াই কেজি চিনি ও বিট লবণ। প্রতিদিন সব খরচ বাদ দিয়ে গড়ে ৫ থেকে ৬শ’ টাকা লাভ হয়। সাতমাথায় শরবত বিক্রি করলে প্রতিদিন কিছু লোককে ফ্রি খাওয়াতেও হয়। তাছাড়া ব্যবসা করা যাবেনা।

পপকর্ণের পাশাপাশি লেবুর শরবত বিক্রি করে তার সাথে মা ও ছোট ভাইকে নিয়ে ভালই চলছে তার সংসার। রমজানের দোকানে শরবত পান করতে আসা গাইবান্ধার গোবিন্দগঞ্জের লিটন বললেন বগুড়ায় এসেছেন ল্যাপটপ কম্পিউটার সার্ভিসিং করতে এসে গরমের কারনে সাতমাথায় শরবত দেখে পান করতে এসেছেন। লেবুর শরবত লেবুর গুনাগুন আছে জেনেই পান করছেন। শরবত সম্পর্কে শহীদ জিয়াউর রহমান মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের সাবেক পরিচালক প্রফেসর ডাঃ মইনুল হাসান সাদিক জানান লেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। এটি শরীরে এন্টি অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। আর এন্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিদিন শরীরের মধ্যে যে ক্ষতিকর পদার্থ তৈরি হয়, তা দূর করতে সহায়তা করে। লেবুর শরবত খাওয়া ভাল।